Dit jaar wil ik starten met een biologisch dynamische moestuin. Dus geen spuiten met insecticiden, en rekening houdend met de maankalender. Die heeft nl een invloed op de gewassen net als op eb en vloed. Zaaien bij wassende maan werkt beter dan bij afnemende maan bvb.
Het liefst ook permacultuur. Dat houdt in dat je probeert gewassen bij elkaar te plaatsen die naast elkaar het best gedijen: bvb tomaten en basilicum of peterselie bij elkaar; boontjes en kapucijners bij elkaar, enz. En dat je die per jaar ook van plaats wisselt, zodat de bodem niet uitgeput raakt. Dat werkt dan met 4 grote groepen: de vlinderbloemigen, de wortelgewassen, nachtschade-achtigen enz.
Het is een hele studie en ik moet me er wat inwerken. Daarom probeer ik de moestuin wat simpel te houden dit jaar. Volgend jaar zal ze zeker uitbreiden.
Tom helpt met omspitten; het minimum, want de bodem heeft verschillende lagen en die worden best niet gemengd. Dan maak ik een cirkel met hazelaartakken en Wolfje & Stian helpen mee paaltjes kloppen en takken aandragen voor invlechten. Zo zien we goed tot waar we kunnen maaien met de zeis.
En dan wordt er geplant en gezaaid op verschillende tijdstippen: tomaten, aubergine, ajuintjes, patatten in 1 vak; artisjok, pompoen, maïs, boontjes in verschillende kleuren en afmetingen, worteltjes, rode biet, pastinaak, aardpeer, enz... De moestuin blijkt, nu al, te klein. En dan zijn de frambozen en rode bessen nog niet eens in de buurt gezet.
